Компания Зеленстрой

Ижевск, тел.: 8 912 749 0607    Контакты
Компания Зеленстрой


Наши работы (случайное фото)

Фото 3

Пазелы 2


Статьи по обустройству дачного участка:

Хозяева Евро-2008 хотят построить стадионы хозяевам Евро-2012
На строительство стадиона к Чемпионату Европы по футболу 2012 года во Львове претендуют австрийская компания Alpine BAU GMBH...

Инвестору на заметку - о земельном законодательстве в Украине
Аренда, пусть и продолжительная, многих операторов ритейла абсолютно не устраивает. Во-первых, право пользования землей имеет...



Навигация: ГлавнаяСтатьи по уходу за растениями

Свойства савойской капусты, выращивание и сорта

Капуста савойская — двулетнее растение. Происходит, как и белокочанная капуста, из стран Средиземноморья и Южной Европы. Широко распространена в Европе. В России ее выращивают в ограниченных объемах, в основном в Нечерноземной зоне.

Капуста савойская

Свойства савойской капусты. Капуста савойская по особенностям роста и развития сходна с белокочанной капустой; имеет пузырчатые гофрированные листья и рыхлый кочан. Содержит витамины, минеральные соли натрия, калия, магния, кальция, фосфора, отличается высоким содержанием белка и малым количеством клетчатки.

Это очень морозо- и засухоустойчивая культура, меньше других видов капусты повреждается вредителями и болезнями. Требовательна к плодородию почвы и влаге.

Товарная продукция капусты савойской

Сорта савойской капусты. В настоящее время районирован раннеспелый сорт Юбилейная 2170 (от всходов до начала уборки кочанов проходит 100–120 дней) и сорт Вертю средне-позднего созревания (от всходов до уборки проходит 130–150 дней), выращивают также сорт Венская ранняя.

Капуста савойская, сорт Вертю 1340

Выращивание савойской капусты. Выращивают и убирают савоискую капусту так же, как и соответствующие по скороспелости сорта белокочанной капусты.

Использование савойской капусты. Употребляют савоискую капусту в свежем и переработанном (тушеном или жареном) виде, из нее готовят различные супы, салаты, начинки для пирогов. Для хранения и консервирования она непригодна.

Голубцы из савойской капусты

***

Читайте также:

Выращивание чеснока, сорта чеснока и его свойства
Чеснок культурный  — луковичное однолетнее растение. С древнейших времен чеснок возделы-иали в Египте, Греции, затем в Китае, а оттуда он проник в Россию...

Ирга, ценное плодовое растение
Ирга — ценное плодовое растение нашей зоны. Она отличается зимостойкостью (выдерживает морозы до 40-50°С), неприхотливостью к механическому составу почвы...

Выращивание майорана однолетнего, его свойства
Майоран однолетний , садовый, обыкновенный, культивировали еще в Древнем Египте, Греции, Риме как пряное, лекарственное и декоративное растение. Широко распространен в дикой флоре...

Все статьи »

НаверхГлавная страница
© 2008—2020 «Зеленстрой»